Szczepiony orzech włoski i kasztan jadalny
Nasza szkółka jest położona w miejscowości Urzejowice koło Przeworska na Podkarpaciu. Specjalizujemy się w kontenerowej produkcji szczepionych orzechów włoskich od 2009 roku. Sprzedajemy jednoroczne i dwuletnie sadzonki orzechów włoskich. W 2023 roku wprowadzamy do sprzedaży szczepione kasztany jadalne. Zajmujemy się również selekcją i hodowlą nowych odmian orzechów włoskich i kasztanów jadalnych. Szczepimy zabytkowe kasztany jadalne z parków i arboretów Polski, które później mogą być źródłem nasion wytrzymałych podkładek oraz drzew odpornych na trudne warunki klimatyczne.
Po latach obserwacji drzew orzechowych w naszej kolekcji, znacznie zmniejszyliśmy liczbę szczepionych odmian orzechów. Orzechy są silnie terytorialne. Przeniesione ledwie kilka kilometrów od miejsca pochodzenia nie zawsze dobrze plonują, lub tracą na jakości orzechów z powodu zmiany ziemi. Nie istnieje najlepsza odmiana, ale są takie które radzą sobie w różnych warunkach. Każdą odmianę nadającą się do uprawy w sadzie towarowym można posadzić w ogrodzie przydomowym, lecz do większych sadów nadają się tylko nieliczne. Przez naszą kolekcję przewinęło się około 200 różnych odmian i typów orzechów, lecz niewiele z nich zdrowo rośnie i plonuje na ciężkiej gliniastej ziemi. Najwięcej odmian w tych warunkach wykluczyła wrażliwość drzew i owoców na bakteryjną zgorzel np. Apollo, Jupiter, Resovia, S 2, Seifersdorfer runde, z naszych selekcji SK 01 i wiele innych. Kolejną przeszkodą w regularnym owocowaniu orzechów jest wrażliwość na przepylenie, kiedy nadmiar pyłku powoduje zrzucanie zawiązków. Dlatego jeśli w sadzie okaże się taka wada, rezygnujemy z szczepienia podatnych odmian (wyjątkiem jest Broadview ze względu na tolerowanie wilgotnego klimatu), nawet jeśli jakość i smak orzechów są wysokie, a drzewa zdrowe.
Oferta odmian orzechów włoskich
Większość orzechów na zdjęciach poniżej pochodzi ze zbioru w roku 2022, w którym mieliśmy wielką suszę. Dlatego jądra są mniejsze i chudsze niż średnia z wielu lat. Zarówno wielka susza jak i nadmiar opadów są przyczyną nieco ciemniejszej barwy jądra niż w optymalnych warunkach pogodowych.
Broadview – wyhodowany w Kanadzie z ukraińskich nasion.
Średnio późno rozpoczyna wegetację.
Dojrzewa w 3 dekadzie września.
Wytrzymuje wilgotny klimat jak w Holandii i Wielkiej Brytanii.
Wrażliwy na przepylenie.
Mars – pochodzi z Czech.
Duże drzewo duże o wzniesionym pokroju.
Późno startuje na wiosnę, dojrzewa w drugiej dekadzie września.
Cienka skorupa, bardzo smaczny.
Samopylny
Zygmunt (U 02) - pochodzi z Łańcuta. Dostowany do ciężkich glin Podkarpacia.
Owocuje regularnie co roku z wyjątkiem lat z późnymi przymrozkami, jak wszystkie wtedy.
Odporny na bakteryjną zgorzel.
Wymaga zapylaczy.
Orzechy z czerwonym jądrem
Czerwony Późny - odmiana naszej hodowli.
Późno rozpoczyna wegetację.
Potrawi wiązać orzechy bez zapylenia.
Doskonały do zdobienia ciast, lodów, kremów.
SK/04/5 - wyhodowany w naszej szkółce.
Orzechy małe z bardzo cienką skorupą.
Jądro bardzo łatwo wyjąć w całości.
Zapyla odmianę Zygmunt.
Odmiana Zygmunt zapyla SK/04/5
Odmiany wielkoowocowe potocznie nazywane ,,Jackami’’
Głównym przeznaczeniem tych orzechów jest spożycie na mokro, zaraz po zbiorze. Nie nadają się do sadzenia w sadach z przeznaczeniem na suche ziarno. Ich jądra zawierają więcej wody, a skorupy wypełnione są zazwyczaj grubą, trudną do wysuszenia tkanką miękiszową. O ile w warunkach domowych niewielką ilość takich orzechów można dobrze wysuszyć, przy większych zbiorach często nie jest to już możliwe, a na pewno nie jest opłacalne. Wielkoowocowe orzechy zawierają więcej białka i cukru niż średniaki, średnie mają więcej oleju niż duże.
Wiśnicz Czerwony - wcześnie rozpoczyna wegetację, późno dojrzewa.
Bardzo słodki, trudny do wysuszenia.
Do jedzenia na mokro.
Koszycki - pochodzi z Koszyc koło Krakowa.
Cienka skorupa, duże brązowe jądro.
Bez goryczki, łatwy do wyjęcia w całości.
Wcześnie dojrzewa.
Plenny.
SK 08 - bardzo duży, cienka skorupa.
Wcześnie startuje na wiosnę, późno dojrzewa.
Bardzo plenny, małe drzewo.
Samopylny
U 01 - pochodzi z okolic Przeworska.
Późno rozpoczyna wegetację, wczesnie dojrzewa.
Skorupa bardzo cienka nieszczelna.
Nie jest plenny, ale zawsze owocuje.
U 12 - późno rozpoczyna wegetację.
Skorupa średniej grubości.
Jasne, słodkie jądro.
Łatwy do suszenia i przechowania.
Orzechy włoskie karłowate
Ideał x U 17 - super karzeł naszej hodowli.
Małe drzewko lub krzew.
Bardzo plenny, owocuje od drugiego roku po posadzeniu.
Cienka skorupa.
Orzech ajlantolistny (japoński, siebolda) odmiana sercowata – Juglans ailantifolia var. cordiformis
Shubert - piękne duże liście.
Orzechy łatwe do rozłupania na pół.
Imschu -
Łatwy do rozłupania na pół.
Obydwie odmiany zapylają się wzajemnie.
Nowe odmiany sercowate naszej hodowli - w rozmnażaniu.
Na razie dostępne w niewielkiej ilości.
Duże orzechy jak na japońskie odmiany, plenne drzewa.
Szczepione kasztany jadalne oferta odmian
Czym się różni kasztan szczepiony od siewki? Przede wszystkim dużo wcześniej zaczyna owocować, bo najczęściej już w 3 roku po posadzeniu, siewki dopiero po 15-20 latach, przy czym pędy odroślowe zaczynają owocować wcześniej – po 6-7 latach. Siewki kasztanów chińskich i japońskich rozpoczynają owocowanie w 3 – 4 roku po siewie, ale słabo powtarzają cechy rodzicielskie. Chińskie siewki zaskakują drobnymi orzechami, japońskie trudnymi do obrania. U wszystkich gatunków trafiają się siewki o gorzkich, niejadalnych owocach. Szczepione kasztany szybko dadzą z góry określone owoce i mają znane wymagania klimatyczne.
U kasztanów występuje duża niezgodność wewnątrzgatunkowa. Opracowanie podkładek zgodnych z odmianami wymaga czasu i nakładów finansowych, dlatego dostępność szczepionych drzew nie jest duża. Nawet w rejonach uprawy kasztanów ilość szczepionych drzew nie jest wystarczająca. Opracowanie zgodnych podkładek odpowiednich dla naszego klimatu wymaga czasu i pracy. W naszej kolekcji posiadamy ponad 50 różnych odmian, gatunków i typów kasztanów, więc w kolejnych latach oferta szlachetnych odmian będzie się zwiększać.
Bouche de Betizac - to mieszaniec C.sativa x C. crenata
Małe drzewo, bardzo plenne.
Kasztany duże, łatwe do obrania, smaczne.
Obcopylny, nigdy nie będzie owocował sam.
Nie jest pożytkiem dla pszczół.
Sałamaj - Castanea sativa, pochodzi z Podkarpacia.
Samopylny, jest pożytkiem dla pszczół.
Bardzo plenny, 4 lata i 4 kilo z drzewa.
Smaczny, średni orzech łatwy do obrania.
Kasztan z Łotwy - hybryda z udziałem C. mollissima.
Skórzaste liście, wytrzymały na wiatr.
Obcopylny, jest pożytkiem dla pszczół.
Kasztany dość duże, słodkie po fermentacji.
Kasztan z Rzeszowa
Kasztan z Mińska
2 kasztany z Litwy
Wymienione 4 odmiany rodzą drobne orzechy, ale drzewa wtrzymują zimny klimat.
Są pożytkiem dla pszczół.
Sprzedaż sadzonek
Produkujemy dwulatki w doniczkach 7,5 l
Roczniaki w doniczkach 4 l
Sadzonki 7-miesięczne w doniczkach 4 l
Sprzedaż na miejscu w szkółce od 8-15 - detalicznie i hurtowo, cały sezon do wyczerpania zapasów. Czynne poniedziłaek - piątek 8-15, sobota 8-13. W nietypowych godzinach po wcześniejszym uzgodnieniu telefonicznym. Wysyłka na paletach październik/marzec. Dwulatki na paletach euro do 50 sztuk, roczniaki na paletach euro do 100 sztuk. Detalicznie wysyłkowo sadzonki do 1,5 m w październiku i marcu, do wyczerpania zapasów.